Regionalkreis: Nürnberg/Nordbayern
Rückblicke
Süße Handwerkskunst aus Nürnberg
Jens Brockerhof von DIE JUNGEN UNTERNEHMER ist Nürnbergs aufsteigender Stargastronom und hat unsere Unternehmer exklusiv in seine neue Patisserie »Tafelzier« eingeladen. In einem spannenden Vortrag zu seinem Werdegang hat er uns seine Passion zur süßen Nürnberger Handwerkskunst nahegebracht und sein gastronomisches Erfolgskonzept erklärt. Der zu teuer werdende Verschleiß an Tennisbällen hat Jens Brockerhof als Jugendlichen an das Kochen geführt. Seine Eltern haben ihm damals nahegelegt, sich nach einem Nebenjob umzusehen – zur Kostenbeteiligung an seiner teuer werdenden Karriere als Tennisprofi. In einem Nürnberger American Diner, in dem auch seine Schwester schon jobbte, begann er als Spüler und wurde schnell zum „Vorbereiter“ und Burgerbrater befördert. Der Beginn einer Leidenschaft für das Kochen und den kreativen Umgang mit Lebensmitteln. Heute ist Jens Brockerhof Geschäftsführer eines Gastronomiebetriebes zu dem ein Cateringservice „el paradiso“ für das Fußball Stadion der Fürther Kleeblätter oder des Ofenwerks mit seinen Oldtimerfahrzeugen gehört, aber auch das Sternerestaurant „Sosein“ und natürlich die Patisserie „Tafelzier“.
Nürnberger Unternehmer feiern entspannt den Sommer
In der hochsommerlichen Hitzewelle wünscht man sich vor allem eins: Abkühlung. Deshalb trafen sich DIE JUNGEN UNTERNEHMER zum lockeren OPEN BAR-Event in der "Bar Nürnberg" im Herzen der Stadt zu kühlen Getränken und spannenden Gesprächen.
Junge Unternehmer demonstrieren für Europa
Unter der Federführung der Arbeitsgemeinschaft Mittelfränkischer Unternehmer (AMU) haben sich zahlreiche Organisationen für die EU stark gemacht. Vorn mit dabei waren DIE JUNGEN UNTERNEHMER vom RK Nürnberg.
"Dafür stehe ich mit meinem Namen": RK Nürnberg besucht Familienunternehmen Hipp
Das Zitat verbinden ganze Generationen mit gesunder Babynahrung. Grund genug, dem Erfolgsgeheimnis der HIPP-Werk Georg Hipp OHG einmal vor Ort auf den Grund zu gehen.
Der fränkische Profisport ruft: Jahresauftakt des RK Nürnberg
Der Spitzenclub rief zum Spitzenspiel, wenn das kein guter Anlass für einen Jahresauftakt ist. Am 8. Januar spielte Deutschlands erfolgreichster Basketballclub der letzten Dekade, Brose Bamberg, in der Champions League gegen AEK Athen. Ganz vorn mit dabei: DIE JUNGEN UNTERNEHMER des Regionalkreises Nürnberg.
